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标题:该不该吃早餐呢?询问医生之后的结果

  • 水木月 散步者
  • 加入时间:2015-06-02 积分:180

本文于 2015-06-05 14:07 提交 | 评分:15 | 已有 903 人浏览

大家吃早餐吗?吃不吃早餐,还真是因人而异。有“吃早餐才能努力工作”这样的人,也有“不吃早餐才能集中精力”这样的人。连出版的有关早餐的书也被分为“吃早餐派”和“不吃早餐派”。不仅仅是在展现个人方面,在减肥方面,该吃早餐派VS不该吃早餐派也展开了激烈的争论。如“早餐吃饱,不吃晚餐能瘦身!”“不是不是,不吃早餐才能瘦身!”等等。究竟,该吃早餐呢?还是不该吃早餐呢?我们需要结束这因意见各异而产生的争论。这儿就“该不该吃早餐”这一话题,我们请教了山田洋太医生。


■如果先从结论来说的话…

该不该吃早餐是不能一概而论的。根据年龄呀生活方式,该不该吃早餐结果也会不一样。那么,相对较好的吃早餐的方式是怎样的呢?什么样的人该吃早餐,什么样的人不该吃早餐呢?如果吃的话,吃什么比较合适呢?让我们具体来看看吧。


吃早餐的好处与坏处

◎好处

人在睡觉的时候也在消耗能量。因此,早晨起来后,有时会出现能量不足的状态或者是脑袋不清醒使不出力气的情况吧。通过吃早餐,不足的能量将被补充,大脑会活跃起来。由于能量有使大脑工作的功能,因此在集中力和记忆力方面也起有效作用。

◎坏处

虽然早餐能使人的一天充满活力,但是,如果前一天吃的过多的话,会出现能量消耗不完而堆积的情况。也就是“过食”。对于不在成长期的大人来说,体内多余的能量会转化成脂肪被存储起来,从而向肥胖迈进一步。能量不足时,早餐是必要的,反之好像不吃也没问题。过食的情况下,倒是不吃早餐才被认为是更接近健康的。


■不吃早餐的人容易变得肥胖是真的吗?

国外的论文和研究结果当中好像出现过「不吃早餐容易变得肥胖」这样的资料,这是真的吗?

> 山田医生“肥胖的人,有时吃早餐有时不吃早餐,生活不规律的情况更多。不是不吃早餐导致肥胖,而是肥胖的人大多生活不规律,不吃早餐。”

原来如此…!不吃早餐这件事本身不是导致肥胖的原因,有时吃早餐有时不吃早餐和生活节奏不规律才是导致肥胖的原因。


■吃早餐比较好的人与不吃早餐比较好的人的区别

◎吃早餐比较好的人?

在生活节奏规律的前提下,哪些人吃早餐比较好呢?

> 山田医生“我觉得十几岁成长发育期的孩子们还是应该吃早餐比较好。和父母亲住在一起的话,应该也是过着健康规律的生活。一般大家也觉得发育期的孩子应该吃早餐比较好。由于肌肉质量好,吃进去的卡路里也很容易被消耗这也是十几岁孩子该吃早餐的原因之一。”

确实,成长期的食欲真是大的惊人。比起勉强去减肥,好好吃饭才利于健康。

> 山田医生“另外,可以说研究结果已经清楚的表明了吃早餐还关系到成绩的提升、对肥胖的预防。”

不仅仅是身体成长方面,即使是预防肥胖也好像是吃早餐比较好。专心致力于学业的学生吃早餐好像有很多益处呢。成长期和发育期的孩子每顿早餐都吃的话是最好。

◎不吃早餐比较好的人?

相反,不吃早餐比较好的是什么样的人呢?

> 山田医生“成人之后,很少有人来管理我们的饮食生活吧。我觉得小时候都有被家长说过‘不能吃太多点心’这样的话吧。但是成人之后,就都由自己决定吃多少了吧。所以我认为人到了成年的时候,为了调整生活节奏也有不吃早餐的吧。实际我今天也没吃早餐,现在我一天只吃两餐。”

山田医生也不吃早餐是吧!成人之后,是不吃早餐比较好吗?

> 山田医生“明显吃太多的次日早晨啦、胖到危害健康的程度的人也许还是不吃早餐比较好”

“昨晚烤肉吃太多了”“胃胀”像这些人就没必要勉强自己吃早餐了。吃的话反而可能会使食欲增加,导致吃太多什么的。生活节奏规律的话,不吃早餐也没什么问题。

◎不吃早餐的年龄段是?

如果十几岁成长发育期的人吃早餐比较好的话,那么有不吃早餐比较好的年龄段吗?

> 山田医生“二十几岁的人只要运动就能瘦身。但是三十几岁以后仅靠运动是很难瘦身的。因此,想要瘦身就需要控制饮食了。这种情况下,就会有可能在自己能做到的范围内去减少早餐量或是不吃早餐了吧。”

到了仅靠运动难瘦下来的年龄段的时候,在减肥时,吃一些不含碳水化合物的食物,比如“以水果为早餐”“仅吃蔬菜”等,然后调节平衡,这样的方法是比较好的。过了三十几岁要瘦身的话,不吃早餐也是种方法。

■ “早晨○○瘦身”有效果吗?

都说用香蕉、苹果什么的来替代早餐,这种减肥方法是有效的。早晨○○减肥法真的有效吗?

> 山田医生“那方法对之前一直吃早餐的人,用香蕉呀苹果来替代早餐的话是有效果。因为整体的卡路里减少了,所以这也是理所当然的事。相反,总是不吃早餐的人,去尝试早晨以香蕉、苹果为餐,也瘦不了。”

被您这么一说,确实是如此。原本很少吃早餐或是不吃早餐的人拿香蕉当早餐也见不到什么效果。

> 山田医生“尝试‘早晨○○减肥’法的话,选能长时间吃不厌的食物会容易成功些。总而言之,不含碳水化合物的食材就可以。吃不含碳水化合物的食物,减肥效果最快,也容易坚持。”

日常吃早餐的人考虑要减肥的话,试着改变下早餐内容也许会不错哦。原本吃早餐的人尝试下“早晨○○减肥”法也会有效果的。

■ 结论:应根据个人的生活方式决定该不该吃早餐

因此,该吃早餐与否,根据年龄生活方式的不同,结果也大不相同。一天到晚坐在那里工作的人,早餐吃的太多的话会变胖;上午开始就运动的人不吃早餐的话,会容易疲劳。调节生活节奏消除压力,并去选择适合自己生活方式的早餐吧。


◎取材配合

山田洋太医生:是经营企业健康管理系统这方面公司iCARE的董事长、医生。金泽大学医学专业毕业后,在冲绳县立中部医院、久米岛离岛行医,然后修完庆应义塾大学研究生院经营管理研究科(MBA)学业。公司经营与行医同时进行着。

(著&编辑:nanapi编辑部)




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评论

回复 支持(1) 反对(0)枫凌 发表于 2015-06-05 16:43 
1、有“吃早餐才能努力工作”这样的人,也有“不吃早餐才能集中精力”这样的人。——是否改为:有的人“吃过早餐才能努力工作”,有的人“不吃早餐才能集中精力”。

2、不仅仅是在展现个人方面——パフォーマンス这个词,建议可以改为个人表现,这里是指上文是否吃早餐能否努力工作,集中精神这些情况。
支持(1) 反对(0)水木月 发表于 2015-06-05 20:36
谢谢您的指导~
回复 支持(1) 反对(0)林敏 发表于 2015-06-06 07:58 
成長期でない大人の場合、对于不在成长期的大人来说,——试译:对于已过成长期的成年人而言
支持(1) 反对(0)水木月 发表于 2015-06-06 13:32
谢谢指导~~
回复 支持(1) 反对(0)枫凌 发表于 2015-07-24 21:23 
此文已经过校对,选为今日微信推荐译作。
整体翻译较为流畅,除了之前提到的问题,另有一些表述的修改,具体请看微信文章,如果不同意见,欢迎讨论交流。
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