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标题:细微小事恐导致大病

  • 姜欣 登山者
  • 加入时间:2014-02-24 积分:2490

本文于 2017-12-18 11:12 提交 | 评分:10 | 已有 713 人浏览

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【原译文】

实际上细微小事导致大病?喜欢过冷过烫食物的危险性

 

20岁时,说到冠婚葬祭(元服婚礼葬礼祭祖)几乎都是婚礼,但30过半后,会觉得穿丧服的机会逐渐增多。

 

20岁、30岁的第一死因是自杀,与此相对40岁到80岁第一死因是癌等恶性新生物。然而,这一原因也是30岁的第2位死因和20岁的第3位死因, 因此,对于癌症绝对不可小视。

 

关于引发癌症的原因,经常会说到饮食和吸烟,其次还有饮酒等。如此看来,几乎都是经过口的东西,因此吃的喝的东西是非常重要的。

 

在日本,因癌症死亡的人中约55%是消化器官癌。癌症跟饮食生活的关系最大。不仅限于癌症,为了降低所有疾病的风险,需要遵守最基本的饮食生活水准。

预防癌症的14

你从多少岁可以做到?

 

例如,过度饮酒会导致口腔咽喉癌、食道癌、肝癌,过辣的食物会导致鼻咽喉癌、胃癌。过度食用动物性油脂,会导致大肠癌和乳腺癌等。特别是,从各部位的死亡率来看,女性第1位和男性第3位是大肠癌,并且患病男女都有增长趋势,这与欧美化的高脂肪饮食关系密切。

 

高脂肪饮食容易出现蔬菜摄入不足的男性和因减肥极度控制谷类食用量的女性……食物纤维不足导致排便不畅,粪便长期留在肠内,对大肠造成负担。说到便秘,有不舒服的感觉,但现在很多人都通过“排便饮料”和市面上的便秘药等进行调整,如果没有定期排便的话,有必要改善饮食生活。

 

作为致病因子,广为人知的是过度吸烟和饮酒等。为了降低癌症风险,避免蔬菜和水果等维生素摄入不足很重要,虽然有喜欢蔬菜的吸烟者和饮酒者,但这也存在风险。

 

然而,“不饮酒”“不吸烟”的人往往会认为“癌症是别人的事”。其实不然。“盐分摄入过多”也是当前上班族难以避免的危险因素之一。总之,对于癌症可以做到多少风险保值,这一点是非常关键的。

 

根据美国癌症研究财团,有效预防癌症的做法有以下14个。

   食用以植物性食物为中心的多种食物

   维持正常体重

③坚持一天一小时左右的散步等运动

野菜、果物を豊富にとる

⑤摄入多种类谷物、豆类、根菜类蔬菜

⑥牛肉、猪肉1天最多80g

⑦抑制摄入脂肪多的食物和动物性脂肪 

控制盐分
⑨食物完好储存,避免发霉避免

⑩食物低温保存

?注意食品添加物和残留农药

?不食用焦黑食物

?不依赖营养补充食物

?不吸烟

回想每天看到的上班族的饮食记录, 做到一半以上的人并不多。另外,符合的只有“不食用焦黑食物”和“食物低温保存”的程度,不管怎么说提醒自己增多符合项目,这十分重要。

喜欢过冷食物、过热食物,需引起警惕!存在盐分过度摄入倾向

另外,最近观察食物记录,发现过度喝冷饮的人日常生活盐分摄入过高,喜欢热食物的人也有摄入盐分过多的倾向。即使说“尽量避免摄入过多盐分”,对于在外吃饭和购买半成品食物的人来说还是难以做到,这反映在日常生活中就是没有过度摄入盐分的意识。因此,希望大家检查一下自己的饮食生活中是不是存在极端程度的想要冷食物和喜欢烫食物。

 

到了秋季不少人干咳,又到了易患感冒的季节。这时候更希望大家注意不要食用过烫的食物。换季时节,在患感冒之前一定要注意!虽说有人想吃咖喱和泡菜火锅这种辛辣食物来出汗,但过辣食物、过咸食物、过烫食物都会刺激咽喉扩大炎症,容易引起咳嗽。

 

食用汤类等温和的食物,避免放冷,这很重要,但这时候不应该放入辛辣食物,而应该是葱、生姜等,既有杀菌作用又可以发汗。反之,稍微疲惫没有食欲就过度食用冰淇淋和运动饮料的话,对病菌的抵抗力会下降。任何东西过度了都不好,为了肠胃,还是摄入与体温相近温度的食物比较好。

 

不吃早饭,深夜加班后吃拉面 饮食生活紊乱导致胃十二指肠溃疡

另外,最近听说了胃十二指肠溃疡这种病。当然,压力多为原因,但饮食生活的紊乱也是重要原因。胃和十二指肠中含有胃酸和蛋白质分解酵素的消化液,脏器本身没有被消化,是因为有粘膜和粘液。

 

但是,一旦有压力血管会收缩变窄,血液流通不畅,粘液无法充分供给。因此无法抵抗消化液的攻击出现溃疡。对于1天只吃1餐或2餐的人来说,需要引起警惕!

 

空腹情况下虽然胃是空的,但消化液依然分泌,两餐间隔时间过长的话,胃会被直接攻击,容易导致溃疡。也就是说,不吃早饭去上班,午饭后不再吃任何东西持续工作到深夜的人,患溃疡的风险理所当然很高。

 

更有甚者,不仅间隔时间很长,下班后又转到拉面馆或咖喱店去吃夜宵。这种做法对胃的刺激更是严重。有人是“吃了1次就会上瘾”,如果不改变饮食生活风险就会常在,这也是自然而然的事情。尽力不要两餐间隔多久,另外要有意识的摄入维生素U等可预防胃十二指肠溃疡的食物。卷心菜、生菜等日常蔬菜中含有维生素U,都是可以在便利店买到的食材。一定要在日常饮食中加入这些食物。

 

进入十二月,大家几乎每天都比以往忙碌。总之处理好眼前堆如山的工作是头等大事,但提前吃够一天的饭也是不现实的。但是,细微的饮食习惯既会提高患病风险,也会降低风险。提醒自己避免食用过烫食物,回家路上到便利店买个卷心菜等等,只要你能有一个意识,笔者写这篇文章就倍感欣慰了。

 

【校对后译文】

说到冠婚葬祭(元服婚礼葬礼祭祖),人们在20多岁时参加的几乎都是婚礼,但35岁以后,会觉得穿丧服的机会逐渐增多。

 

20多岁、30多岁的第一死因是自杀,与此相对40多岁到80多岁的第一死因是癌症等恶性新事物。然而,癌症也是30多岁排名第2位的死因和20多岁排名第3位的死因, 因此,绝对不可小视癌症。

 

关于引发癌症的原因,人们经常会谈及饮食生活和吸烟,其次还有饮酒等。如此看来,几乎都是经口入体的东西,因此饮食非常重要。

 

在日本,因癌症死亡的人中约55%起因于消化器官癌。癌症跟饮食生活的关系最密切。不仅限于癌症,为了降低所有疾病的患病风险,需要遵守最基本的饮食生活水准。

预防癌症的14个要点

你可以做到几点?

 

例如,过度饮酒会导致口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌,过辣的食物会导致鼻咽喉癌、胃癌。过度食用动物性油脂,会导致大肠癌和乳腺癌等。特别是,从各部位癌症的死亡率来看,女性第1位和男性第3位是大肠癌,并且患病男女都有增长趋势,这与欧美化的高脂肪饮食关系密切。

 

高脂肪饮食容易出现蔬菜摄入不足的男性和因减肥极度控制谷物摄入量的女性。食物纤维不足会导致排便不畅,粪便长期积留在肠内,对大肠造成负担。说到便秘,会有不舒服的感觉,但现在很多人都通过排便饮料和市面上的便秘药等进行调整,如果没有定期排便的话,有必要改善饮食生活。

 

作为致病因子,广为人知的是过度吸烟和饮酒等。为了降低癌症风险,避免蔬菜和水果等维生素摄入不足非常重要,虽然有喜欢蔬菜的吸烟者和饮酒者,但这也存在风险。

 

然而,不饮酒”“不吸烟的人往往会认为癌症是别人的事。其实不然。盐分摄入过多也是当前上班族难以避免的危险因素之一。总之,如何降低罹患癌症的风险,这一点非常关键。

 

根据美国癌症研究财团报告,有效预防癌症的做法有以下14项。

   食用以植物性食物为中心的多种食物

   维持正常体重

③坚持一天一小时左右的散步等运动

④摄入丰富的蔬菜、水果

⑤摄入多种谷物、豆类、根菜类蔬菜

⑥牛肉、猪肉1天最多80g

⑦抑制摄入脂肪较多的食物和动物性脂肪 

⑧控制盐分
⑨注意食品德完好储存,避免发霉

⑩注意食品的低温保存

注意食品添加剂和残留农药

·不食用焦黑食物

·不依赖营养补充食物

·不吸烟

回想每天看到的上班族的饮食记录, 做到一半以上的人并不多。另外,符合的只有不食用焦黑食物注意食品的低温保存这些,不管怎么说提醒自己增多符合项目,十分重要。

喜欢过冷食物、过热食物,需引起警惕!存在盐分过度摄入倾向

另外,最近观察饮食记录时发现过度饮用冷饮的人日常生活中盐分摄入过高,喜欢热食的人也有摄入盐分过多的倾向。即使提倡尽量避免摄入过多盐分,对于在外吃饭和购买半成品食物的人来说还是难以做到,这反映在日常生活中就是没有过度摄入盐分的意识。因此,希望大家检查一下自己的饮食生活中是否存在极端想要摄入冷食或喜好热食的情况。

 

到了秋季不少人会干咳,又到了易患感冒的季节。这时更希望大家注意不要食用过烫的食物。换季时节,在患感冒之前一定要注意!虽说有人想吃咖喱和泡菜火锅这种辛辣食物来出汗,但过辣食物、过咸食物、过烫食物都会刺激咽喉扩大炎症,容易引起咳嗽。

 

食用汤类等温热食物,避免受凉很重要,但这时候不应放入辛辣食物,而应该放入葱、生姜等,既有杀菌作用又可以发汗。反之,感觉疲惫没有食欲就过度食用冰淇淋和运动饮料的话,对病菌的抵抗力会下降。任何东西过度了都不好,为了肠胃健康,还是摄入与体温相近温度的食物比较好。

 

不吃早饭,深夜加班后吃拉面 饮食生活紊乱导致胃和十二指肠溃疡

另外,最近经常听说胃和十二指肠溃疡这种疾病。当然,原因多为压力,但饮食生活的紊乱也是重要原因。胃和十二指肠中含有胃酸等具有蛋白质分解酵素的消化液,但脏器本身没有被消化,这是因为有粘膜和粘液。

 

但是,一旦有压力血管会收缩变窄,血液循环不畅,无法充分供给粘液。因此无法抵抗消化液的攻击而出现溃疡。对于1天只吃1餐或2餐的人来说,需要引起警惕!

 

空腹情况下虽然胃是空的,但依然会分泌消化液,两餐间隔时间过长的话,胃会受到直接攻击,容易导致溃疡。也就是说,不吃早饭去上班,午饭后不再吃任何东西持续工作到深夜的人,患溃疡的风险自然很高。

 

更有甚者,不仅间隔时间很长,下班后又转到拉面馆或咖喱店去吃夜宵。这种做法对胃的刺激更是严重。有人是吃了1次就会上瘾,如果不改变饮食生活风险就会常在,这也是自然而然的事情。尽量不要两餐间隔太久,另外要有意识的摄入维生素U等可预防胃和十二指肠溃疡的食物。卷心菜、生菜等日常蔬菜中含有维生素U,都是可以在便利店买到的食材。一定要在日常饮食中加入这些食物。

 

进入十二月,每天几乎都比以往忙碌。总之处理好眼前堆积如山的工作是头等大事,但提前摄入一天的饭也是不现实的。不过,细微的饮食习惯既会增加患病风险,也会降低风险。提醒自己避免食用过烫食物,回家路上到便利店买个卷心菜等等,只要你拥有意识,笔者写这篇文章就倍感欣慰了。


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评论

回复 支持(2) 反对(0)西风 发表于 2013-12-14 16:40 
感谢姜欣翻译这么长的一篇文章,阅读理解基本没问题。但有一些词或说法似乎在中国不怎么用。例如:30过半    恶性新生物      风险保值      饮食生活  等等。这些词虽然基本能知道是什么意思,但毕竟不是中国人常用的说法。这也是明显的翻译腔。

日中翻译,对中文表达能力要求很高,建议多阅读中文书籍报刊,提高中文表达能力。另外,译者需要了解和掌握的很多知识,涉及方方面面,建议利用一切机会增长知识和见识。
回复 支持(1) 反对(0)林敏 发表于 2013-12-14 20:08 
20代のときには、冠婚葬祭といえば結婚式がほとんどだったが    20岁时,说到冠婚葬祭(“元服”、“婚礼”、“葬礼”和“祭祖”)几乎都是婚礼------说到冠婚葬祭(“元服”、“婚礼”、“葬礼”和“祭祖”)人们在20岁时,参加的几乎都是婚礼。
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