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标题:食品安全関係の整頓

  • 向日葵 奔跑者
  • 加入时间:2009-09-12 积分:510

本文于 2011-05-04 10:58 提交 | 评分:10 | 已有 497 人浏览

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飲食サービス業における消費段階の整頓と保健食品の整頓を強化するために、先日国務院弁公庁は「2010年食品安全整頓工作按排」という要求を通達した

同要求によると、飲食サービス業の免許証制度を徹底し、免許証無しの経営活動を処分することである。消費段階に関する食品監督管理規則を修正し、飲食サービスの許可される行為を規範化し、飲食サービス業入りの敷居をより高くすることである。消費段階における重点監督調査及び抜き取り検査という計画を制定実施する。学校、幼稚園、建築現場の食堂や田舎遊びの観光地、小型飲食店を中心に、調理済み食品、弁当や冷し物といったハイリスク食品、食器の洗濯と消毒に対する検査に力をいれ、特別検査を実行する。飲食サービス業者が食材を仕入れる時、免許証や領収証を要求するように督促する。また、仕入れた主要品種に抜き取り検査を行い、病死または死因不明の家畜家禽及び製品や劣等の食用油の仕入れと使用を調査して処分する。

要求によると、許可のある、賞味期限ラベルのない保健食品に対しても法律に基づいて全面的に整頓するという。違法添加物の特別検査、虚偽品と劣等品の調査処分、保健食品のレッテルや説明書の内容に関する特別検査を行う。また、公益講座、健康診断、学術交流、展覧会といったルートでやり口を変えた販売活動を処分する一方、普通の食品に特別の保健効果があると称する行為と効果の誇大宣伝を無くすという

2010年度の飲食サービス業における消費段階の整頓と保健食品の整頓をめぐり、国家食品薬品監督管理局の関連責任者は次のように指摘した。飲食サービス業における食品安全と保健食品における法整備を加速し、食品安全システムの確立を積極的に推進していく。食品安全監督管理を一層強化し、飲食サービス業における食品安全と保健食品への監督管理をレベルアップすることを目指すという。

中国語原文http://news.xinhuanet.com/politics/2010-03/09/content_13133951.htm

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