翰文名人 专家一览 点评达人 翰文之星 原文库 译文库 全部项目 翰文网事 年度奖励计划
"输出型"翻译学习的倡导者 每个人都可以成为翻译家!
首页 » 外译中 » 生活 » 制作美味焙茶拿铁的诀窍

标题:制作美味焙茶拿铁的诀窍

  • 张瑞丽 散步者
  • 加入时间:2018-07-02 积分:90

本文于 2018-08-05 20:20 提交 | 评分:5 | 已有 345 人浏览

最近焙茶大热。焙茶拿铁、冰淇淋、巧克力等常见的食物都陆续推出焙茶口味。其中最受欢迎的是混合了牛奶的焙茶拿铁。但总有人说焙茶拿铁在家总是做得不好喝、出乎意料十分难做……料理·点心研究家小堀紀代美(こぼり·きよみ)女士将教授我们制作美味焙茶拿铁的诀窍。

 

 

■焙茶拿铁

有一种像香喷喷的奶茶一样的风味。与牛奶相融性很好的蔗糖可以增加拿铁浓郁的口感,即使凉了之后喝也十分好喝。

材料(2人份)

焙茶包(一袋约2g8

牛奶 2杯半

蔗糖 一大匙加1/3大匙

1、将牛奶和玉米汤放入小锅内用中火加热至沸腾。沸腾后关火放入焙茶包静置2~3分钟。

2、用勺子将焙茶包从锅中捞起将其茶汁挤干后取出。用滤茶网过滤后倒入杯子。

3、1人份200kcal 制作时间 6分钟]

 

■美味焙茶拿铁的诀窍

制作焙茶最关键的是茶叶并不选用整叶的,而是多采用叶子细碎的茶包!这样虽然煮的茶水很香浓,但不会发涩,之后的整理也很简单。

把茶包在温热的牛奶中浸泡,取出时要挤净茶汁便是诀窍所在。这样茶的风味可以变得更加浓厚。为了除去浮着的茶叶碎和牛奶表面的奶膜,我们需要将茶汁用滤茶网过滤。

【本文 由张瑞丽 独家授权给翰文网使用, 未经许可禁止转载。 商业或非商业使用请联系翰文网

(9)

评论

回复 支持(1) 反对(0)林敏 发表于 2018-08-08 10:07 
香ばしいミルクティーのような味わい。有像香喷喷的奶茶一样的风味。——中文加上“一种”会更通顺。试译:带有一种像香喷喷的奶茶一样的风味。
回复 支持(1) 反对(0)枫凌 发表于 2018-08-10 13:21 
牛乳と相性のいいきび糖でコクをプラス。冷やして飲んでもおいしい!——在玉米糖和牛奶融合好后加入可可,即使凉了之后喝也十分好喝。

这句中几个词的理解有误:
1、きび糖,是指サトウキビを原料とした砂糖,就是蔗糖。
2、コクをプラス,コク不是可可,是濃く,即增加浓郁的口感。
您还没有 登录 请点击登录

原文信息

关于我们|本站声明|隐私权保护规则|帮助中心

Copyright@ 2013 www.cnposts.com 京ICP备16040216号-2 京公网安备110107000042

本站保留所有权利未经许可不得转载 本站刊载的所有文章仅代表作者(译者)本人观点 不代表本站立场

"输出型"翻译学习的倡导者---每个人都可以成为翻译家

我要啦免费统计