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标题:不费工夫、不费时间的“无糖”核桃面包

  • 张瑞丽 散步者
  • 加入时间:2018-07-02 积分:90

本文于 2018-07-25 14:37 提交 | 评分:5 | 已有 180 人浏览

自己正在减肥控制糖的摄入。即便如此,还是好想吃自己最爱的面包……希望能有个什么办法,可以令自己在这种时候没有负罪感。下面我将为大家介绍一种低糖面包。

 

虽然是手工制作,但只要把材料混合起来烤就行了。也就是说也不需要发酵!

 

减少小麦粉的使用,用生豆渣代替。仅此一步它就能拥有十分松软的口感。

 

材料

生豆渣200g
鸡蛋2

A橄榄油:3大匙
A枫糖浆:1大匙
A玉米糖1大匙
A1/2大匙
A1/4小匙

B低筋面粉:60g
B发酵粉:大さじ1/2

核桃20g

这些材料是大致一磅重的面包的份量

做法

1)将生豆渣放入平底锅中用中火炒制3分钟。

2)将鸡蛋磕入碗中打散,加入生豆渣和材料A搅匀后筛入材料B,再加入核桃后切拌。

3)将其放入模具中放入烤盘,烤箱170度预热后烤制25~30分钟完成。

【本文 由张瑞丽 独家授权给翰文网使用, 未经许可禁止转载。 商业或非商业使用请联系翰文网

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评论

回复 支持(1) 反对(0)枫凌 发表于 2018-07-28 10:28 
1、薄力粉准确来说是低筋面粉。

2、“ボウルに卵を溶きほぐし、生おから、Aを加えて混ぜたらBをふるい入れ、くるみを加えて切るように混ぜる。——将鸡蛋磕入碗中打散,加入生豆渣和材料A搅匀后筛入材料B,再加入核桃后切成小块”注意切るように混ぜる不是切成小块,这是烘培里的一种搅拌方法叫”切拌“。
回复 支持(1) 反对(0)林敏 发表于 2018-07-25 21:11 
ダイエットで糖質制限中。それでも大好きなパンが食べたくて食べたくて……。そんなときでも罪悪感なくいただける。正在减肥控制糖的摄入。虽然如此,但也好想吃好想吃我最爱的面包……有什么办法可以即使在这种时候也能没有负罪感。——缺了个主语,最好能补出。试译:自己正在减肥控制糖的摄入。即便如此,还是好想吃自己最爱的面包……希望能有个什么办法,可以令自己在这种时候没有负罪感。
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